Áfonya gyűjtőnév alatt a világ számos pontján találunk gyümölcstermő cserjéket. Európában kertészeti szempontból legfontosabb a fürtös (Vaccinium corybosum), kisebb jelentőségű a vörös (Vaccinium vitis-idaea). A fürtös hazánkban legföljebb két méter magasra megnövő, ritkás, kezdetben fölfelé törő, majd később szétterülő cserje. Virágai fehérek vagy rózsaszínűek, levelei ősszel narancssárgásra, vörösre színeződnek.

Termesztését leginkább befolyásoló környezeti tényező a talaj, ugyanis kifejezetten mészkerülő, csak 5,2pH érték alatti, erősen savanyú kémhatású talajban érzi jól magát. Ha ennél magasabb a pH érték, akkor tápanyagfölvételi problémák lépnek fel, a növény sárgul, sok esetben el is pusztul. Célszerű esővízzel is locsolni. A talajjal szemben elvárás még a jó vízgazdálkodás és a magas szerves anyag tartalom. Elsősorban párás, hűvös helyeken lehet sikeresen termeszteni, nagyon jó a hideg és a tél tűrése is, klimatikus szempontból tehát hazánk megfelel számára. Öntermékeny, a kiemelkedő termésmennyiséghez azonban érdemes porzófajtát is ültetni.

Termését számtalan módon hasznosíthatjuk, friss fogyasztása is jelentős, de fontos feldolgozóipari alapanyag, szörpök, dzsemek, borok, mélyhűtött termékek alapját adja. Gyümölcsében különösen sok a vitamin, a festékanyag és az ásványi sók. A nyár második felében, a fajtától függően július, augusztusban érnek.

Tulajdonság Chandler Bluecrop Hannah’s Choice Duke Darrow Bluegold

Érésidő Közép–késői Középidő Korai Nagyon korai Késői Közép–késői

Bogyóméret Extra nagy Közepes Nagy Közepes Nagyon nagy Közepes

Íz Jó, enyhén savas Klasszikus, édes Kiemelkedően édes Édes, frissítő Enyhén savas Édeskés, enyhén savas

Termőképesség Közepes Nagyon jó Közepes–jó Nagyon jó Közepes Jó

Fagytűrés Jó (-20) Kiváló (-30) Jó (-20) Kiváló (-30) Jó (-20) Nagyon jó (-25)

Ajánlott felhasználás Házikert, frisspiac Üzemi termesztésre alkalmas Korai piac, házikert Korai piac, biztos hozam Késői szedés, nagy bogyók Bőséges termés, házikert